Rezeptidee: Schokoladen-Cookies
Wer gerne dunkle Schokolade nascht, wird diese Cookies lieben.
gebana
Wer gerne dunkle Schokolade nascht, wird diese Cookies lieben.
Via Crowdfunding konnten wir Anfang Jahr erneut Mango-Transportkisten nach Burkina Faso schicken. Die insgesamt 1248 Kisten sind Ende März in Burkina Faso eingetroffen.
Wie bereits im letzten Jahr, reiste auch in diesem April ein Dutzend Kunden nach Griechenland und besuchten dort Bio-Bauern. Zwei Dinge haben Sandra Dütschler, Leiterin Marketing bei gebana, auf der diesjährigen Reise auf die griechische Halbinsel Peloponnes besonders beeindruckt.
Wenn ich darüber nachdenke, was du für die gebana und für mich persönlich bedeutest, dann kommt mir vieles in den Sinn. Zum Beispiel folgende Sätze, die du oft wiederholt hast: „Dann machen wir es eben selber“, „Es gibt kein faires Produkt“, „Mein Traum ist, dass vom Bauern bis zum Kunden alle um einen Tisch sitzen und den Preis verhandeln“.
Die Köchin Margaretha Jüngling stellt ihre Kreationen mit unserem Rohkakao aus Togo vor.
Fragen an Saleem Abu Ghazaleh, Fair Trade Director der Agricultural Development Association (PARC) in Palästina, 5. Februar 2017
Die Herstellung von Olivenöl hat in Palästina eine lange Tradition. Und die ist heute wichtiger denn je.
Der Einstieg ist geglückt! Seit Januar diesen Jahres steht in den Weltläden Romanshorn und Altstätten je ein gebana-Turm, der den Kunden die Möglichkeit gibt, sich über unser Konzept zu informieren und unserer Köstlichkeiten zu degustieren – und natürlich auch zu kaufen.
Es hätte eine Erfolgsgeschichte werden können. Seit etwa 4 Jahren importierten wir Mandeln aus dem tunesischen Dorf Jajel Bel Abess. Insgesamt 13 Bauernfamilien, die auf ihren 0,5 bis 2 Hektaren Land Mandeln anbauten, sollten dank Bio- und Fair Trade-Zertifizierung langfristigen Zugang zum Markt erhalten.
Los ging die Reise für den Container mit über 1'000 Mangokisten und die zahlreichen Gegenstände darin.