gebana
Wer Cashews knackt und Mangos trocknet, produziert eine Menge Bio-Abfall. Dieser Abfall ist wertvoll. Wir haben ihn deshalb vollständig in den Kreislauf unserer Fabrik integriert.
Statt Fleisch oder Gemüse enthalten diese Dumplings eine fein pürierte Cashew-Linsen-Füllung. Rezept von Michaela Frank, Chefköchin aus Zürich.
Unsere Cashews geben diesem Brot eine knackige Komponente. Ideal für Sandwiches! Rezept von Michaela Frank, Chefköchin aus Zürich.
Nachhaltige Lebensmittelproduktion und Biodiversität schliessen sich nicht aus! Im Projekt Oliveti biodiversi (Biodiverse Olivenhaine) werden wertvolle Lebensräume für die typische Flora und Fauna in der Toskana erhalten und geschaffen. gebana ist nun die erste Bezugsquelle dieses hochwertigen Olivenöls aus biodiversitätsförderndem Anbau. Gastbeitrag von oliveti-biodiversi.org
Knapp 10 Jahre lang haben wir Bio-Soja aus Togo exportiert. Es war ein Geschäft, das viele Leben veränderte und gebana zeitweise gutes Geld in die Kassen spülte. Doch jetzt ist damit Schluss.
Mit getrockneten Cashewäpfeln lässt sich auch kochen. Dieser Dipp ist eine tolle vegane Alternative zu Mayonnaise und passt zu diversen Gerichten! Rezept von Michaela Frank, Chefköchin aus Zürich.
Dieser Brokkoli-Apfel-Dattel-Salat kombiniert knackigen Brokkoli, frische Äpfel und süsse Datteln. Rezept von thehungrywarrior
Lust auf einen aromatischen Dip für Ihren nächsten Apéro? Probieren Sie doch mal unseren Feta-Dip mit einem Dattel-Oliven-Topping aus. Rezept von thehungrywarrior
Wie reagiert eine Bäuerin oder ein Bauer, wenn einem der Kunde eines Tages eröffnet, dass er ab jetzt mehr für seine Produkte zahlen will? Mit Unglaube, denn sowas gibt es eigentlich nicht. So ging es zumindest den türkischen Bauernfamilien, die für gebana Bergfeigen produzieren.
Wir haben dieses Jahr zum ersten Mal am “Havas Brand Predictor” teilgenommen. Die Marktstudie krönte gebana zu Königin der Nachhaltigkeit.
Login
RSS-Feed