August 2013
Die Freude war gross: Nach drei Jahren Entwicklungsarbeit war es im Frühsommer endlich soweit, gebana Afrique konnte die ersten Mango mit der neuen, schonenderen Technologie trocknen.
Als Akos Lukacs, Ingenieur beim Ökozentrum Langenbruck, in das Projekt für Trocknungsanlagen in Afrika einstieg, ging es eigentlich darum, die bisher verwendete Energiequelle Gas durch Sonnenenergie zu ersetzen. Unter anderem das Interesse eines Technikers vor Ort an der Technologie der Schweiz liess ihn jedoch aufhorchen: «Wie trocknet ihr in der Schweiz eure Früchte? Wir wollen auch mit eurer Technologie arbeiten!»
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