Rezepte & mehr
Weihnachtszeit ist Guetzli-Zeit! Bei diesem Makronen-Rezept ist unser Cashew-Mehl der Star. Wir finden: In der Weihnachtsbäckerei lässt sich dieses Nebenprodukt der Cashew-Verarbeitung bestens einsetzen.
Mit frischem Ingwer und Kurkuma kann man in der Küche einiges anstellen. Beide Wurzeln eigenen sich neben ihren kulinarischen Qualitäten auch hervorragend zur Stärkung der Abwehrkräfte. Das ist Grund genug für uns, Sie mit einem Rezept für Goldene Milch auszustatten.
Tierleid und die schlechte Klimabilanz tierischer Erzeugnisse lassen viele Menschen ihren Konsum von Fleisch und Milchprodukten überdenken. Die gute Nachricht ist: Es gibt Alternativen zu Käse und Co. Und Sie können sie selbst herstellen!
Die Spargelsaison neigt sich dem Ende dazu. Die letzten Lieferungen unseres Spargelproduzenten treffen dieser Tage bei Ihnen zu Hause ein, darum gibt es von uns noch ein passendes Rezept. Ihre Lieblingsrezepte haben Sie inzwischen sicher alle oft genug zubereitet.
Seit einigen Jahren, haben wir Cashew-Mehl in unserem Sortiment. Initiiert wurde das Produkt von Linda Dörig, der ehemaligen Geschäftsführerin von gebana Burkina Faso. Ihr Ziel war es, mit dem Verkauf dieses Produkts einen zusätzlichen Mehrwert zu schaffen. Wir wollten genauer wissen, was es damit auf sich hat.
Für alle, die im Februar nochmals Orangen aus Griechenland erhalten haben, hat Carolin von CaroKocht dieses wunderbare Rezept mit unseren Orangen kreiert. Nur mit Datteln gesüsst schmecken diese Cookies herrlich nach Orange und Tahini. Dank der enthaltenen Haferflocken sind sie ein perfekter Frühstücksersatz, wenn’s mal wieder schnell gehen muss. Mit einer Tasse Kaffee bringen sie einen aber auch super durch das Nachmittagstief. Viel Spass beim Backen!
Haben Sie einige der leckeren Orangen noch nicht restlos verspeist? Hobby-Koch Silvio Iacconi begeistert uns einmal mehr mit einer tollen Dessert-Idee! Hinweis: Dieses Rezept ist auch für andere Zitrusfrüchte geeignet.
Hobby-Koch Silvio Iacconi teilt eine weitere Rezeptidee zu unseren frischen Bio-Orangen mit uns. Diesmal ein Dessert!
Auf dem Weg vom Baum bis zu Ihnen legen unsere Bio-Mangos einen spannenden Weg zurück. Auf Anregung unseres Kundenbeirats nehmen wir Sie mit auf diese Reise.
13kg Orangen sind eine ganze Menge. Doch die Verwendungsmöglichkeiten sind riesig, wie uns Hobby-Koch Silvio Iacconi zeigt. Der 27-Jährige studiert zur Zeit an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Kulinarik wurde ihm, wie er sagt, «in die Wiege gelegt». Denn seine «Nonna», seine Oma, wie auch seine Mutter sind leidenschaftliche Hobby-Köche und so wirkte er von klein an schon tatkräftig in der Küche mit.
Lassen Sie sich inspirieren!
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