Recettes & plus
Du fast food avec des ingrédients de choix : le fruit du jacquier se transforme en alternative végétarienne du porc effiloché. Recette de Laura Grotenrath, Zero Waste Your Life
Avez-vous déjà cuisiné des topinambours ? Le goût exceptionnel de cette crème à la ricotta fouettée et aux poires caramélisées ne manquera pas de vous surprendre. Recette de Lara & Anja de Chrutstil
10 ingrédients et environ une heure de temps sont nécessaires pour préparer ces citrons épicés. Une fois marinés, les pickles aigre-doux aux notes exotiques se conservent jusqu'à un an. Recette de Shiruna, My Elefant Kitchen.
Cette tarte végétalienne offre une savoureuse combinaison de pistaches goûteuses, d'arômes de citron, de noix de coco et de dattes moelleuses. Recette de Marrit Vos de marritvos.
Ne jetez pas les écorces de citron ! Grâce à ces instructions, vous pouvez en faire un nettoyant universel écologique. Il permet de lutter aussi bien contre les taches grasses dans la cuisine que contre le calcaire sur les carreaux de la salle de bains. Marche à suivre par Het Zero Waste Project
3,2,1 ... Glace ! Avec du jus de citron, du sucre et de l'eau, transformez avec cette recette simplissime l’acidité des fruits en une douceur rafraîchissante. Recette de TodayIs
Fraîche, croquante et facile à préparer : cette salade de quinoa et d’edamame frais ravira les yeux et les papilles. Recette de Nicole Weisswange, Lila Karotte
Une bonne manière de conserver le gingembre pour tous ceux et celles qui aiment ce qui est bien sucré. Recette de Doris, Canelle Rebelle.
L’accompagnement indispensable à toute dégustation de sushis. Cette variante de gingembre mariné ne comporte pas un gramme de sucre cristallisé. Recette de Lisa Angelina Goertz
Un mode d’emploi pour affiner le kombucha. Cette boisson fermentée au thé agrémentée d’une note subtile de gingembre et de citron est idéale quelle que soit la saison. Recette de Busra Talia Bagbasi, vegangraphy
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