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3 avr. 2020 Aperçus Entreprise

Gagnant·e·s et perdant·e·s dans la crise du coronavirus

La crise du coronavirus nous touche de plein fouet. Chez gebana, nous en ressentons différemment les effets : augmentation du télétravail, chiffre d’affaires élevés dans la vente directe et, pour des raisons de sécurité, moins de personnes travaillant dans la transformation des produits dans le Sud global. Au jour le jour, nous nous adaptons pour tirer le meilleur de cette situation.

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17 mars 2020

« gebana money nana »

Comment répartir le chiffre d’affaires d’une entreprise suisse auprès de plus 2500 familles d’agriculteurs au Burkina Faso? Il faut un plan, des technologies modernes, une grande dose de patience et d’enthousiasme. Texte et photos : Eleonora Gallo, gebana Berlin

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26 fév. 2020 Recettes & plus Oranges

Recette : confiture d’oranges

Nous l’entendons souvent : « Que puis-je bien faire avec 13 kilos d’oranges ? » Seul nous échappe alors un sourire las, car nous savons bien à quelle vitesse ces 13 kilos disparaissent. Mais si vous avez vraiment du mal à gérer une telle quantité, essayez donc cette recette de notre client Peter Schneider. Vous pouvez aussi remplacer les oranges par d’autres agrumes.

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15 jan. 2020 Recettes & plus

Recette : confiture au kiwi et à la poire

Les kiwis bio de Grèce se conservent pendant deux à trois mois s'ils sont correctement stockés. Une cliente nous a transmis une recette fort pratique pour conserver les kiwis beaucoup plus longtemps. Nous avons testé la préparation et l'avons trouvée si bien que nous souhaitons la partager avec vous.

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12 déc. 2019 Aperçus Commerce Équitable

Développements positifs au Togo

Une année retentissante de succès touche à sa fin pour gebana Togo : de plus grandes quantités de cacao produites par les cultivateurs et cultivatrices, des contrats signés par de nouveaux clients intéressants, qui le sont principalement devenus du fait des nouvelles régulations européennes entrées en vigueur en janvier 2019.

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7 oct. 2019 Aperçus

Numériser l’agriculture

Début 2019, nous avons tenté quelque chose de nouveau au Togo : nous avons voulu améliorer et simplifier le flux d’informations entre les familles agricultrices et gebana à l’aide d’une application. Michael Stamm, de notre équipe de développement, rend compte de la phase de test et aborde avec les perspectives de cette digitalisation.

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