Unsere Nusspasten sind nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch äusserst vielfältig, Das hat nun das jungen Bloggerpaar Prosper und Lisa wieder unter Beweis gestellt und mit unserer Mandelpaste und den Feigen ein feines Feigen-Birne-Getreidefrühstück gezaubert.
Viel Spass beim Nachkochen!
Letzten Sonntag startete in Bobo-Dioulasso, der zweitgrössten Stadt in Burkina Faso, die erste Runde des Grümpel-Turniers des Quartiers Accarville. Und unser Lagerteam ist mit dabei!
Was heute unter dem Modewort «Crowdordering» als revolutionär gilt, machen wir mit unseren Vorbestellungsprodukten schon lange. Denn die Vorteile liegen auf der Hand – für alle.
Seit etwa einem Jahr gibt es für die Angestellten der Cashewfabrik in Burkina Faso eine Kinderkrippe. Es ist Zeit für ein Update!
Leonie Ezin und Colette Adjakpa – so heissen zwei von insgesamt 229 Produzentinnen und Produzenten der Glazoue Kooperative. Bernadette Sossou und Victorine Gbade gehören zur 203-köpfigen Kooperative Ouesse.
Bei unserem Interview mit Libera Terra fragten wir nach den Lieblings-Rezepten der Kooperativen-Mitglieder. Eines davon haben wir nun nachgekocht und sind begeistert. Probieren Sie selbst!
Soziale und ökologische Aspekte sind für die gebana nicht einfach nur Nebenbedingungen, sie sind Teil des Daseinszwecks. Darum wurden für 2016 erstmals auch Nachhaltigkeits-Ziele gemessen (siehe auch Jahresbericht 2016). Im laufenden Geschäftsjahr sollen dann die definitiven Messgrössen bestimmt werden.
Die Pasta von Libera Terra ist alles andere als gewöhnlich. Das liegt zum einen an der Herstellungsart, ganz besonders aber an dem Boden, auf dem die Rohstoffe dafür angebaut werden. Denn diese sind zuvor von der Mafia konfisziert worden!
Dieses Jahr mussten wir bei einigen unserer Bio & Fair Lebensmittel die Preise erhöhen – wir erklären Ihnen, warum.
In Teil 1 haben wir beleuchtet, warum das wirtschaften in den Ländern Burkina Faso, Togo und Benin schwierig ist. Was also treibt uns an, genau dorttätig zu sein?
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