Kürbis
Zartes Lammfleisch kombiniert mit dem süssen Aroma von Aprikosen und Butternusskürbis, gewürzt mit Ras-el-Hanout und Safran. Rezept von Corinna Frei, Schüsselglück.
Diese im Ofen gerösteten Kürbis-Wedges sind in kurzer Zeit zubereitet und eignen sich wunderbar als Beilage. Ein Dip aus unserem Cashewmus ergänzt ihr Aroma perfekt. Rezept von Carmen Baumann, The Good Mood
Spaghettikürbis ist in fast jeder Form ein Gericht, das einfach Freude bereitet. Gefüllt mit Tomaten und überbacken mit Mozarella macht er sogar einer Lasagne Konkurrenz. Rezept von Bäuerin Regula Schneider vom Biohof Schore
Eine saftige und sättigende Quiche, die sich gut im Voraus zubereiten lässt und einen Tag nach dem Backen fast noch besser schmeckt als frisch aus dem Ofen. Rezept von Bäuerin Regula Schneider vom Biohof Schore
Kürbis spielt die Hauptrolle in diesem würzig-scharfen Curry. Am besten schmeckt es mit Basmati-Reis. Rezept von Bäuerin Regula Schneider vom Biohof Schore
Eine schmackhafte Beilage für Herbst- und Wintergerichte. Aceto Balsamico und Honig ergänzen das Kürbisaroma perfekt . Rezept von Bäuerin Regula Schneider vom Biohof Schore
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