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Rezept: Mango-Schichtdessert
Dieses Schichtdessert schmeckt wie Mango Cheesecake im Glas. Rezept von Moana Werschler, Miss Broccoli
Blog
2023
Kochen mit getrockneten Mangos
Getrocknete Mangos lassen sich ebenso vielfältig in der Küche einsetzen wie die frische Variante. Mit der richtigen Zubereitung kommen sie sowohl in Desserts und Kuchen als auch in herzhaften Gerichten bestens zur Geltung.
Rezept: No Bake Mango-Cheesecake
Ein beeindruckendes Dessert mit Zutaten aus Ihrem Vorratsschrank? Dieser Kuchen macht es möglich! Rezept von Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Mangos trocknen: Viele Hände sind nötig
Rund 2500 Menschen sind jedes Jahr an der Trocknung unserer Mangos aus Burkina Faso beteiligt. Mit der externen Verarbeitung schaffen wir dort Wertschöpfung, wo sie dringend gebraucht wird.
Wenn die Ernte naht, die Lager aber noch voll sind
Unsere Grosshandelstochter in den Niederlanden sitzt auf 175 Tonnen getrockneten Mangos. Das allein wäre schon Grund genug, sich Sorgen zu machen. Doch die nächste Saison hat bereits begonnen und die Produktion in Burkina Faso fährt hoch.
Rezept: Feuriger Tomaten-Kichererbsen-Eintopf
Dieser würzige Eintopf passt in jede Jahreszeit. Servieren Sie Ihn mit fluffigen Buchweizen-Pfannkuchen. Rezept von Shabnam Rebo, The Hungry Warrior
Rezept: Fischtacos mit Avocadocreme
Spitzkohl, Avocado und Grapefruit vereinen sich hier zu einer würzig-frischen Tacofüllung. Statt Fisch können Sie auch Tofu oder Tempeh als Ergänzung wählen. Rezept von Sophia Schillik, cucinapiccina
Rezept: Randencrêpes mit Süsskartoffelcreme
Crêpes mal ganz anders: Probieren Sie diese Variation mit Randen, mariniertem Tofu und Spinatsalat. Rezept von Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Rezept: Spicy Fonio Burger
Leckere vegane Fonio Burger Patties mit einem Hauch von Schärfe durch das eingesetzte Ras el Hanout. Das Getreide Fonio schmeckt nicht nur pur wunderbar, sondern lässt sich auch ganz einfach zu Burger Patties weiterverarbeiten. Rezept von Sarah, Velvet & Vinegar.
Rezept: Orangenmarmelade
Mit dieser Marmelade aus Orangenschalen lassen sich unsere Orangen restlos verwerten. Das Rezept hat uns gebana Kunde Gerald Ullrich zukommen lassen.
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