2009
César Colussi ist Geschäftsführer und Teilhaber der gebana Brasil, die im September 2002 in Zusammenarbeit mit ihm gegründet wurde. Der heute 45-Jährige stammt aus Capanema selbst und ist Vater von zwei Töchtern.
Gerne wollen wir mal ein gutes Portal für nachhaltige Produkte vorstellen:
Am 16. Februar 2009 erschien in der FAZ ein lesenswertes Interview mit dem amerikanischen Food-Philosophen Michael Pollan.
Letzten Mittwoch fand in Bern die Arbeitstagung “Impulse für Kirchenbasare” der Fachstelle OeME statt.
Es ist heiß an diesem Vormittag in Santa Izabel do Oeste, sehr heiß. Osvaldo Woicheowski ist gerade dabei, mit der Hacke seine Felder von Unkraut zu befreien. Das ist bei 37 Grad zwar mühsam, aber unumgänglich, denn Osvaldo baut biologisch an.
Kürzlich wurde ich von einer Kundin am Telefon gefragt, ob denn die Datteln wirklich direkt vom Bauern - inklusive Wüstensand - in die Schweiz kommen.
Die Dattelernte in Tunesien war bei meinem Besuch in vollem Gange. Eine bedeutende Frage war dabei wie jedes Jahr die Dattelqualität; denn diese lässt sich nur beschränkt von den Bauern beeinflussen.
Auch ich hatte als Praktikantin bei der gebana die Gelegenheit, die Dattelernte in Tunesien live zu erleben. Nebst der Unterstützung eines Filmteams, führte ich dabei einige Kurzinterviews mit Dattelbauern.
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