2024
À la recherche d’idées pour cuisiner notre paquet de cabri du Prättigau ? Illona Lötscher, la fille de l’une des familles de producteur·ice·s, vous a concocté une sélection de recettes se prêtant aux différents morceaux inclus dans le paquet.
Le gastronome Emanuel Lobeck et le fromager Lukas Peter nous expliquent comment utiliser le fromage avec créativité. Avec, en prime, de l’inspiration pour préparer le plateau de fromages parfait !
Après un test concluant en 2023, nous nous approvisionnons désormais en avocats au Kenya. C’est surtout la question de l’eau qui nous a conduits à faire ce choix.
Les diverses variétés de chou que l’on trouve en hiver sont au cœur d’une multitudes de recettes de saison qui réchauffent. Voici une alternative originale aux soupes de chou : testez ce smoothie vert au chou kale !
Un concentré de fruits et de légumes ! Transformez carottes, pommes, chou kale et autres fruits frais de notre abonnement en jus complet. Recette de Magalie de Preux, diététicienne, nawaili
Betteraves, épinards, pignons de pin et un assaisonnement relevé à l’orange et au gingembre : cette salade originale saura vous surprendre. Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
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