Production
L’avocat est passé par plusieurs phases, de sauveur du monde à produit de masse à l’incarnation du mal qu’on ne devrait surtout pas acheter. Mais est-ce vraiment le cas ? Examinons les faits.
Beaucoup considèrent la vanille comme la reine des épices et ont peut-être raison. Mais il est une chose que la majorité ignore : dans sa cour règnent la fraude, la corruption et la violence. En outre, la culture de cette épice est une affaire délicate.
Quelque 5000 familles d’agriculteurs pour 450 employés et une vision qui les unit tous : la création de valeur au Kenya. S’agirait-il de gebana ? Pas exactement.
Cette année, une fois encore , nous vendons les asperges bio de Beate Mayer et Sepp Keil. Les frontières fermées et les interdictions d’entrée sur le territoire ont failli nous en empêcher. Que nous puissions le faire malgré tout, cela ne plaît pas à tout le monde.
Le système de santé du Burkina Faso est défaillant, et ce depuis des années. Personne ne sait pour l’instant comment il permettra de faire face au coronavirus. Mais il y a tout de même une bonne nouvelle.
Notre projet, cofinancé par la banque de développement Deutsche Entwicklungs- und Investitionsgesellschaft (DEG) , touche à sa fin. Nous avons interrogé quelques-uns des producteurs concernés sur les répercussions de notre travail sur eux.
Depuis quelques années, nous proposons de la farine de noix de cajou sur notre boutique. C’est Linda Dörig, l’ancienne gérante de gebana Burkina Faso qui est l’initiatrice de ce produit. Son but ? Créer une valeur supplémentaire avec la vente de celui-ci. On a voulu savoir plus en détail de quoi il s’agissait.
Pendant sa visite, Linda en a profité pour discuter avec Talato Adèle ZABA, la cheffe de service de Cashew Grading.
De l’arbre jusqu’à chez vous, nos mangues bio parcourent un chemin mouvementé. Sur la suggestion de notre comité consultatif de clientes et clients, nous vous emmenons faire ce voyage avec elles.
Cela n’a pas été chose facile d’établir une toute nouvelle chaîne de valeur pour les amandes de Tunisie, qui plus est en seulement neuf mois. Mais pourtant, c’est désormais chose faite. Ou presque.
La récolte des dattes est sur le point de commencer dans les oasis du sud de la Tunisie, marquant ainsi le début d’une période exaltante.
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