Qu’est-ce qu’un bon prix ?

Les produits alimentaires sont trop bon marché ! Les produits alimentaires sont trop chers ! La discussion sur les prix semble tourner en rond. C'est pourtant simple : nous voulons un maximum d'effets positifs pour les êtres humains et la nature au prix le plus bas possible.

Ça nous agace, quand les prix des produits alimentaires sont tirés vers le bas. Ils ne reflètent pas les coûts réels qu'une famille de productrices et de cultivateurs aurait à supporter si elle pratiquait une agriculture réellement durable. De tels prix ne permettent presque jamais d'obtenir des revenus suffisants pour vivre. Il n'y a aucun doute à ce sujet et cela doit changer. C'est pour cette raison que gebana existe.

Nous réjouissons-nous donc d'avoir des prix élevés ? Non. Des prix élevés ne signifient pas pour autant un plus grand impact ou plus de qualité, ils cachent généralement des bénéfices pour les distributeurs ou les grandes marques et sont parfois tout simplement le fruit d’une inefficacité. Cela nous agace. Les prix élevés ne profitent en rien aux personnes à moindre revenu et sont parfois même contre-productifs du point de vue de la durabilité. Un produit bon marché qui a autant d'impact qu'un produit plus cher permet d'investir l'argent économisé dans d'autres projets utiles !

Notre objectif doit donc être de maximiser l'impact positif, tout en réduisant les prix. Cela peut sembler paradoxal, et pourtant. Prenons un exemple : si nous vendons un produit pour 10 francs qui permet d’obtenir certains revenus, ce n'est pas aussi bien que si nous le vendions à 5 francs. En tant que clientèle gebana, vous pourriez alors en acheter deux, avoir deux fois plus d'impact et, en redistribuant l’un des produits, remplacer ainsi un achat moins durable émanant d'une autre personne.

C'est pourquoi, chez gebana, nous nous demandons chaque jour : comment augmenter l'impact d’un produit sans en augmenter le prix ? Mais également : comment faire baisser le prix sans réduire l'impact positif ? Ces deux questionnements nous aident à réaliser notre objectif. Mais cela exige que nous soyons plus efficaces, que nous nous organisions mieux, que nous prenions les bonnes décisions.

Nous avons déjà pu observer les premiers succès à cet égard et avons en conséquence baissé certains prix. Pour en savoir plus, consultez cet article de blog.