Maintenant, nous allons avoir de vraies oranges !

Grandes, petites, parfaites, cicatrisées, oranges, vertes - les vraies oranges ont de nombreux visages. Cet hiver, nous allons enfin pouvoir les voir toutes.

Il existe en fait une réglementation européenne qui précise à quoi doivent ressembler les agrumes vendus au consommateur final : orange, intacte, sans ecchymoses ni cicatrices importantes, d'un diamètre d'au moins 53 millimètres. Les oranges plus petites ou uniques ne peuvent être transformées qu'en jus et non exportées comme fruits entiers pour la consommation.

Qui tire profit de cette réglementation ? Les grands supermarchés qui veulent échanger des oranges comme des vis – toujours les mêmes. En outre, cette réglementation permet de tenir à distance les petits concurrents. Les perdants sont les clients, les familles d'agriculteurs et l'environnement. C'est pourquoi nous avons décidé de faire quelque chose contre cette absurdité en 2019.

Nous avons écrit des lettres aux autorités grecques et à l'UE. Notre espoir d'obtenir une réponse utile était faible et nous nous attendions à devoir recueillir des signatures pour une pétition.

Feu vert de l'UE

Après environ six mois, nous avons finalement reçu un e-mail du ministère grec de l'agriculture. Vous trouverez ci-joint la réponse de l'UE, qui comprend les lignes suivantes :

"Par dérogation aux dispositions de l'article 113 bis, paragraphe 3, du règlement (CE) n° 1234/2007, les États membres peuvent exempter de l'obligation de conformité avec les normes de commercialisation spécifiques, les produits destinés à la transformation autres que ceux visés au paragraphe 1, point a) i), du présent article, qui sont mis en vente au détail au consommateur pour son usage personnel et qui portent la mention «produit destiné à la transformation» ou toute autre mention équivalente."

C'est la formulation exacte de l'article 4, paragraphe 3 du règlement (UE) 543/2011 qui, selon le ministère grec, ne s'applique qu'aux ventes à l'intérieur de la région de production, et non aux exportations. Cependant, l'UE nous a donné le feu vert pour exporter des oranges de toutes formes, couleurs et tailles depuis la Grèce sur la base de cet article. La seule condition : Nous devons marquer les cases avec "produit destiné à la transformation".

Seuls 5 à 10 % de la récolte sont transformés en jus

Grâce à ce permis officiel, les familles d'agriculteurs en Grèce pourront probablement vendre cette année 85 à 90 pour cent de leur récolte sous forme de fruits entiers à nos clients. Ces dernières années, ils ont dû trier en moyenne un quart des fruits. Notre objectif est qu'ils n'aient à transformer en jus que 5 à 10 pour cent de la récolte au maximum. Il ne reste donc que les fruits qui ont une durée de conservation plus courte ou un goût moins bon que le reste.

Pour vous, cela signifie que vous pouvez acheter de vraies oranges pour la première fois. Chaque caisse portera une étiquette "destiné à la transformation" - notre code secret pour une caisse de délicieuses oranges de toutes tailles, couleurs et formes que Mère Nature a à offrir.

Toutefois, l'autorisation officielle exigera beaucoup plus d'efforts de notre part. En effet, la réglementation a permis d'orienter tous les processus vers un tri aussi conforme que possible des fruits. Nous devons maintenant adapter les machines de tri et – ce qui est peut-être encore plus important – expliquer aux employés pourquoi, après toutes ces années, les oranges prétendument laides doivent maintenant être mises dans les caisses.

Il est certain que cette nouvelle interprétation du règlement de l'UE entraînera de nouveaux défis. Mais peu importe, nous nous réjouissons de la variété d'oranges que nous trouverons dans nos caisses en hiver. Surtout pour les plus petites oranges. Selon l'agricultrice Olga Aggelena, elles sont généralement plus sucrées et plus aromatiques que les grandes.

Vous pouvez précommander les vraies oranges dans notre boutique. La première livraison arrive en décembre, d'autres suivent en janvier et février.

Montrez-nous de #VraiesOranges

Nous sommes curieux de savoir à quoi ressemblent nos vraies oranges ! Partagez une photo de votre livraison d'oranges avec le hashtag #VraiesOranges sur les médias sociaux ou avec nous par e-mail video@gebana.com.