Dattelernte - Teil 2 meiner Tunesienreportage

Die Dattelernte in Tunesien war bei meinem Besuch in vollem Gange. Eine bedeutende Frage war dabei wie jedes Jahr die Dattelqualität; denn diese lässt sich nur beschränkt von den Bauern beeinflussen.

Viel ist von den Wetterbedingungen abhängig. Ein entscheidender Faktor ist dabei die Luftfeuchigkeit: Gibt es zu heisse Wetterphasen, wird die Dattelernte trockener als gewünscht - trotz regelmässiger Bewässerung. Auch der Standort ist von Bedeutung. Nahe vom Meer kann man keine guten Datteln ernten.
Fällt kurz vor der Ernte Regen hat dies ebenfalls einen negativen Einfluss auf die Dattelqualität. Um die Datteln zu schützen, werden sie daher mit Plastik umhüllt.

Bewässerung der Dattelpalmen

Wichtig ist auch die Bewässerung. Die Zuteilung des Wassers für jeden Landbesitzer ist klar geregelt und zwar in Zeiteinheiten, in denen das Wasser in eine Parzelle fliesst. In der Oase Derjine hat jede Parzelle von 0.5 h Grösse Anrecht auf 6 Stunden Wasser in 12 Tagen. Dabei verfügt die Oase über drei Brunnen und ist somit in drei Wassersektionen aufgeteilt.

Um eine wirkungsvolle Verteilung des Wassers innerhalb einer Parzelle vorzunehmen, instalieren die Bauern Kanäle und Wannen aus Plastik. Saleh ben Saleh und Saleh ben Masaoud Hmid hoffen beide, dass sie dank der Zusammenarbeit mit gebana in ein derartiges Bewässerungssystem investieren können.